Обязанности:
- знать рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;-знать товароведную характеристику сырья, в том числе новые и нетрадиционные виды, приемы и последовательность технологических операций при его кулинарной обработке;
- знать рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных
...
Обязанности:
Требования:
Разговорный английский язык (желательно)
Высокий уровень клиентоориентированности, доброжелательность
Умение работать в команде
...
Только актуальные вакансии в Гостиница Октябрьская в Ульяновске на сайте ulyanovsk.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России