Работа: в Ульяновске, 2 вакансии

Обязанности:

• Проводит входной контроль поступающего сырья и материалов на основании визуального осмотра и сопроводительных документов (контроль ведения журнала поступления сырья).
• Контролирует строгое соблюдение утвержденных рецептур, технологических процессов, санитарных норм и правил, требований ХАССП, правильной эксплуатацией технологического оборудования, выявляет причины нарушения и принимает меры по их устранению.
• Выявляет отклонение расходов сырья и полуфабрикатов на выпуск продукции и принимает оперативные меры для

...

Обязанности:

• Проводит входной контроль поступающего сырья и материалов на основании визуального осмотра и сопроводительных документов (контроль ведения журнала поступления сырья).
• Контролирует строгое соблюдение утвержденных рецептур, технологических процессов, санитарных норм и правил, требований ХАССП, правильной эксплуатацией технологического оборудования, выявляет причины нарушения и принимает меры по их устранению.
• Выявляет отклонение расходов сырья и полуфабрикатов на выпуск продукции и принимает оперативные меры для

...